گرما قیمت تخم مرغ را شکست+جدول
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۳۵۹۹۶
هفته پایانی تیر با افزایش قیمت گوشت چرخ کرده مرغ و کاهش قیمت تخم مرغ همراه بود.
به گزارش ایران اکونومیست، رصد بازار کالاهای اساسی در هفته چهارم تیر ۱۴۰۲ حاکی از نوسان قیمتی در بازار گوشت و کمیابی شکر در این بازار دارد. نرخ گوشت قرمز در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، پروتئین فروشی‌ها، قصابی‌ها و فروشگاه‌های آنلاین بین ۳۱۰ تا ۵۸۵ هزار تومان در نوسان است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یکی از نکات این بازار پیشی گرفتن قیمت گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفندی است. در قصابی‌ها هر کیلو گوشت ران گوسفندی ۵۳۰ هزار تومان و هر کیلو گوشت ران گوساله ۵۴۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است.
وضعیت قیمت در بازار گوشت مرغ هم هر کیلو مرغ بین ۷۸.۵۰۰ تا ۹۸.۸۰۰ در نوسان است.
تخم مرغ از مواد پروتئینی فاسدشدنی با گرم شدن هوا کاهش قیمت داشته و هر شانه ۲۰ عددی با بسته بندی فروشگاهی و دو درب از ۹۹.۵۰۰ به ۸۶ هزار تومان رسیده است.
همچنین در بازار شکر هم شاهد کمبود کالا در فروشگاه‌ها و خرده فروشی‌های سطح شهر هستیم.
در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).
قیمت کالاهای اساسی
| کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
| گوشت ران گوسفند داخلی | ۳۹۰-۵۴۵ | ۵۰۰-۵۲۰ |
| سردست گوسفند | ۵۰۰-۵۸۵ | ۵۰۰-۵۲۰ |
| ران و سردست گوسفند در فروشگاه‌های زنجیره‌ای | ۳۹۰ | ۳۹۰ |
| راسته گوسفند با استخوان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای | ۳۷۹.۷۰۰ | ۳۷۹.۷۰۰ |
| ران، سردست و راسته گوساله در فروشگاه‌های زنجیره‌ای | ۳۹۹ | ۳۹۹ |
| گوشت گوساله (قلوه گاه) در فروشگاه‌های زنجیره‌ای | - | ۳۲۰ |
| گوشت چرخ کرده مخلوط | ۴۶۰ | ۳۹۰ |
| گوشت چرخ کرده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای | - | ۳۲۰ |
| شقه گوسفند در فروشگاه‌های زنجیره‌ای | - | ۳۵۰ |
| کله و پاچه | ۲۰۰-۲۹۰ | ۲۰۰-۳۸۰ |
| گوشت مرغ گرم | ۹۸.۸۰۰ | ۹۷.۸۰۰ |
| گوشت مرغ با کمر | ۷۹.۸۰۰ | ۷۹.۸۰۰ |
| گوشت مرغ بدون کمر | ۸۹.۸۰۰ | ۸۹.۸۰۰ |
| سینه مرغ بدون استخوان بسته بندی فروشگاهی | - | ۱۴۵ |
| سینه مرغ بدون استخوان | ۱۱۷.۸۰۰ | ۱۲۱.۸۰۰ |
| گوشت مرغ چرخ کرده | ۱۵۰ | ۱۲۰ |
| ماهی قزل آلا | ۱۲۸ | ۱۴۸ |
| میگو | ۳۶۰-۴۸۵ | ۳۶۰-۴۸۵ |
| تن ماهی | ۵۸-۸۲ | ۵۸-۸۲ |
| تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه ۲۰ عدد با دو درب) | ۸۶ | ۹۹.۵۰۰ |
| تخم مرغ زرده طلا دولتی (شانه ۳۰ عددی) | ۹۵ | ۹۹ |
| تخم مرغ دولتی (شانه ۳۰ عددی) | ۸۵ | ۸۹ |
| شیر بطری کم چرب | ۲۵ | ۲۵ |
| شیر بطری پر چرب | ۲۸ | ۲۸ |
| پنیر سفید ۵۱۵ گرمی | ۸۱ | ۸۱ |
| کره ۱۰۰ گرمی | ۲۴.۵۰۰-۳۲.۵۰۰ | - |
| کره ۵۰ گرمی | ۱۴-۱۸ | ۱۴ |
| ماست دبه ای همزده | ۷۵.۹۹۰-۱۱۵ | ۷۵.۹۹۰-۱۱۵ |
| ماست ۹۰۰ گرمی | ۵۲ | ۵۲ |
| ماست دبه ای دو کیلویی | ۵۵-۶۴.۲۰۰ | ۵۵-۶۴.۲۰۰ |
| ماست ۱.۸ گرمی پرچرب | ۹۹ | ۹۹ |
| خامه ۲۵۰ گرمی | ۳۵ | ۳۵ |
| خامه ۲۰۰ گرمی | ۲۴.۹۰۰ | ۲۴.۹۰۰ |
| قند (یک کیلو) | ۳۹.۹۰۰ | ۳۹.۹۰۰ |
| شکر (یک کیلو) | ۳۵ | ۳۵ |
| برنج طارم بسته بندی فروشگاهی هر کیلو | ۱۵۰ | ۱۵۰ |
| برنج شمشیری هر کیلو | ۶۰ | ۶۰ |
| برنج طارم عطری هر کیلو | ۹۰ | ۹۰ |
| برنج هاشمی هر کیلو | ۱۱۰ | ۱۱۰ |
| برنج هندی کیسه ۱۰ کیلویی | ۴۹۰ | ۴۹۰ |
| برنج پاکستانی کیسه ۱۰ کیلویی | ۵۹۵ | ۵۹۵ |
| برنج پاکستانی کیسه ۱۰ کیلویی (دولتی) | ۳۹۸ | ۳۹۸ |
| ماکارونی قطر ۱.۵ غنی شده ۵۰۰ گرمی | ۲۸.۵۰۰ | ۲۸.۵۰۰ |
| ماکارونی ۷۰۰ گرمی | ۲۴ | ۲۴ |
| رب گوجه فرنگی | ۳۹-۴۵ | ۳۹-۴۵ |
| روغن جامد ۵ کیلویی | ۳۶۵ | ۳۶۵ |
| روغن جامد ۹۰۰ | ۹۷.۴۰۰ | ۷۴-۹۷ |
| روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی) | ۱۰۴.۵۰۰ | ۱۰۴.۵۰۰ |
| روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز) | ۹۶.۳۰۰ | ۹۶.۳۰۰ |
| روغن ذرت ۱.۸ لیتری شیشه مات (پخت و پز) | ۳۶۸ | ۳۶۸ |
| روغن ذرت ۱.۸ لیتری شیشه مات (سرخ کردنی) | ۳۴۸ | ۳۴۸ |
| نخود | ۶۸ | ۶۸ |
| ماش | ۵۷ | ۵۷ |
| لپه | ۵۳ | ۵۳ |
| عدس ریز | ۵۴ | ۵۴ |
| عدس درشت | ۵۹ | ۵۹ |
| لوبیا چشم بلبلی | ۵۷ | ۵۷ |
| لوبیا قرمز | ۶۴ | ۶۴ |
| لوبیا سفید | ۸۴ | ۸۴ |
| لوبیا چیتی | ۷۸ | ۷۸ |
منبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: کالای اساسی گوشت قرمز گوشت مرغ تخم مرغ لبنیات حبوبات جزئیات قیمت کالاهای اساسی فروشگاه های زنجیره ای بسته بندی فروشگاهی کالاهای اساسی فروشگاه ها هزار تومان گوشت مرغ گوشت ران چرخ کرده تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۳۵۹۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مرغ؛ از «تولید و تامین بازار داخل» تا «ارزآوری و صادرات»
به گزارش خبرنگار مهر، هر گاه حجم و میزان کالایی در بازار بیش از نیاز باشد و کاهش قیمت‌ها موجب زیان تولیدکننده شود دولت ورود کرده و کالاهای مازاد را از سطح بازار جمع‌آوری می‌کند.
ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ به خودکفایی رسیده و در این زمینه می‌تواند درآمدزایی ارزی داشته باشد. ظرفیت کشور در تولید گوشت مرغ سالانه ۳ میلیون تن بوده که این آمار ضمن تأمین داخل می‌تواند بازار صادراتی را برای اقتصاد کشور به ارمغان آورد. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با اشاره به تاکید وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر ورود محصولات کشاورزی بر بازارهای جهانی گفته، وزیر جهاد کشاورزی در تعامل با بخش خصوصی حمایت از تولید داخل را برای ورود به بازارهای بین‌المللی مرغ مورد تاکید قرار داده است. بازار دائمی صادرات با پویا ساختن تولید داخل، عاملی قطعی در توسعه زنجیره تولید و تأمین مرغ برای کشورهای همسایه خواهد بود.
علی ابراهیمی وظیفه شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خرید مرغ داخل را مقطعی و برای تکمیل ذخایر راهبردی عنوان کرد و نقش اصلی تنظیم و تثبیت بازار را گشایش پنجره صادراتی و حضور در بازار بین‌المللی دانست. به گفته وی، تولید محصول با کیفیت، ایفای به موقع تعهدات و پایداری حضور از عوامل حفظ بازار صادراتی است. در دنیا صادرات مورد حمایت دولت‌ها بوده و به شکل‌گیری اولیه آن یارانه تعلق می‌گیرد. این اتحادیه هم در سایه حمایت در یک بازه زمانی ۳ تا ۴ ماه می‌تواند حضور خود را در بازار کشورهای همسایه تثبیت کند.
تلاش برای بازار سازی
قیمت هر کیلو گرم مرغ سال گذشته ۷۳ هزار تومان تعیین شد که این عدد بین ۷۸ تا ۹۵ هزار تومان در نوسان بود. در مقطعی با کاهش حجم جوجه‌ریزی قیمت گوشت مرغ به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسید که با ورود وزارت جهاد کشاورزی و رساندن جوجه‌ریزی به بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه آرامش به بازار گوشت مرغ بازگشت.
در حال حاضر هنوز قیمت جدید تعیین نشده و هر کیلو گرم گوشت مرغ به مبلغ ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.
در ادامه شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اعطای نهاده مدت دار و عرضه بیش از یک میلیون تن نهاده با ارز ترجیحی و بهره‌گیری از مکانیزم استمهال در حال خدمات رسانی به زنجیره مرغداری کشور است.
به گفته مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، صنعت مرغداری ایران وارد یک کلاس جهانی جدید شده و ما نیازمند یک گفت‌وگوی ملی با مرغداران هستیم. زمان آن رسیده که با بهره‌وری و کارایی بالاتر، تولید انجام شود.
حسین شیرزاد نسبت به جمع‌آوری گوشت مرغ مازاد از سطح بازار عنوان کرده، در حال حاضر شرکت‌ها و مدیران استانی بدون محدودیت به خرید بیش بود مرغ در استان‌ها مشغول هستند و شرکت پشتیبانی امور دام با تمام ظرفیت متعهد به خرید مرغ است؛ به طوری که در یک ماه گذشته رکورد خرید روزانه ۱۰۰۰ تن رقم خورده است. در ماه مبارک رمضان حدود ۱۷ هزار تن مازاد مرغ از استان‌ها خریداری شد.
گفتنی است؛ امسال واردات گوشت مرغ از دو ماه قبل در فراخوان و مناقصه‌های بین‌المللی متوقف شده و تکمیل و کهنه و نو شدن ذخایر استراتژیک مرغ کشور با تولید داخل صورت می‌گیرد.
حسین شیرزاد تاکید دارد، صنعت مرغداری نیاز به منابع مالی جدید، سرمایه در گردش مکفی و بیمه قیمت محصولات دارد. قطعاً باید کریدورهای صادراتی فعال شود و صادرات موفق وابسته به زیرساخت‌های مناسب صادراتی و ظرفیت‌های کشتارگاهی استاندارد است که در حال حاضر در آن ضعف داریم.
در این زمینه ضروری است تعداد کشتارگاه‌ها متناسب سازی شده و مدیریت صادرات مرغ به لحاظ کیفی تقویت شود.
کد خبر 6089725
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»